Danh mục
Trang chủ
Tin nổi bật
Lời giới thiệu
Văn
Thơ
Sự kiện
Nghiên cứu lý luận phê bình
Nhân vật
Giai thoại văn chương
 Tìm kiếm

Trong:

 Trưng cầu ý kiến
Bạn nghĩ sao về webiste này?
Thật tuyệt vời
Thật tiện lợi
Hay đấy
Bình thường
Ý kiến khác
Kết quả
 Tác giả tác phẩm
Huỳnh Hữu Võ "Men đời còn xanh trên lá cây"  

"Tháng giêng gió thổi mù như khói Qua cầu giỡn bóng với sông sâu Nước đục hay lòng ta vẩn đục Từ nguồn xuôi hay lúc chảy qua cầu" Mỗi khi có ai đọc bốn câu thơ trên của Huỳnh Hữu Võ trong bài thơ "Tháng Giêng ngồi giỡn bóng mình", tôi lại liên tưởng đến Phan Rí thuộc tỉnh Bình Thuận. Nơi đây là quê hương của nắng và gió. "Gió" đã đi vào ca dao, hò vè của vùng đất miền duyên hải Cực Nam Trung Bộ: "Tháng Giêng rộng dài. Tháng Hai động tố. Tháng Ba nồm rộ..." Và, mỗi khi có dịp đi ngang qua Phan Rí tôi lại chợt nhớ đến bài thơ "Ngày trở lại Phan Rí" của Huỳnh Hữu Võ... (LÊ NGỌC TRÁC) 

Xem chi tiết

 Hôm nay, ngày 17/1/2018
Xem chi tiết bản tin

Nhớ trái cà ri
















































Nhớ trái cà ri !


@ NGUYỄN HỒNG VÂN



Một ngày rong ruổi miền quê xa với những dãy đồi thấp bao bọc quanh những cánh đồng xanh rờn màu lúa mới. Ghi trong lòng tôi là những chùm hoa trắng của cây cà ri, rất lâu rồi không còn nhìn thấy ai trồng trong sân nhà. Có một số cây đã kết những chùm trái nhỏ có màu vỏ xanh với chùm lông mềm mại quấn bên ngoài như quả chôm chôm non. Hạt cà ri xay thành bột có màu vàng, mịn, mùi vị đặc trưng, dùng làm gia vị chế biến nhiều món ăn thơm ngon rất độc đáo nhưng có lẽ với người Việt thì món cà ri không còn xa lạ gì, màu sắc đỏ đẹp, thơm lừng mùi nuốc cốt dừa và ăn chung với bún, bánh mì hoặc cơm cũng rất ngon.
Một thời tuổi thơ tôi có nhiều kỉ niệm với cây cà ri trồng bên hàng rào nhà của nội. Khi lớn lên tôi đã thấy cây xum xuê nơi góc vườn, không ai chú ý và chăm sóc nó cả. Cây lặng lẽ vươn mình hứng giọt nắng ban mai và oằn mình trong mưa gió, rung rinh những chiếc lá xanh tươi đón ngọn gió mùa cuối thu đầu đông rồi nở bung những chùm hoa trắng muốt. Cây kết trái âm thầm những chùm xanh mươn mướt. Khi chín trái cà ri ngã sang màu nâu, bên trong có hột màu đỏ, màu này rất dính tay nếu chạm phải. Những buổi trưa im vắng, một mình tôi lẩn quẩn trong khu vườn nhỏ, hái trái ổi sẻ thơm tho, ngắm hoa khế đu đưa trong lấp lánh nắng, thăm trái na còn lúc lỉu trên cành, những trái mít non đeo quanh thân cây như bầy heo con đang ủn ỉn trong chuồng, dọc theo hàng rào là cây bông trang đỏ ối và cây cà ri cằn cỗi. Có lẽ, trò chơi tôi yêu thích nhất là bẻ trái cà ri vừa chín, lấy hột màu đỏ sơn móng tay. Hột cà ri xoa lên móng tay có màu đỏ cam cũng rất giống với nước sơn nhưng có một khuyết điểm là ngón tay cũng bị dính màu luôn, nếu rửa nước sẽ trôi hết. Vô tình bôi vào quần áo, mặt mũi thì sẽ tèm lem màu như chú hề. Khi trái thật sự chín khô quắt queo trên cành, tôi cùng với nội hái xuống, tách vỏ rồi đem hột ra phơi cho ráo, xong bỏ vô keo dùng dần. Mỗi khi có giỗ hay tiệc tùng thì nội lại trổ tài nội trợ khéo léo bằng nồi cà ri thơm nức mùi nước cốt dừa với màu đỏ lênh loang trên mặt tô khiến ai cũng phải thèm thuồng.
Thời gian thắm thoát thoi đưa, nội đã không còn và cây cà ri qua bao biến thiên dời đổi cũng không được ai gây giống trồng lại. Nơi đó giờ là hàng rào bê tông vững chắc. Đôi khi qua những nẻo đường gió bụi, bên hiên nhà ai xanh mướt những chùm cà ri chợt gợi lại tuổi thơ đầy nắng và hoa cỏ miền xưa. Tôi nhớ da diết mình của một thuở hồn nhiên.

NGUYỄN HỒNG VÂN
(Tây Ninh)
Hình trên : NGUYỄN HỒNG VÂN

Quay lại In bản tin n�y Gửi tin n�y cho bạn b�  
 
 
 C�C TIN TỨC KH�C
Nhớ mùi áo ấm xưa... (16/01)
MỚI ĐÓ, MÀ ĐÃ CUỐI NĂM! (06/01)
NHỚ MÙI KHÓI RẠ! (05/01)
ẤM ÁP MÙA NOEL Truyện ngắn Phan Trang Hy (22/12)
CÁI BẪY CHUỘT (21/12)
TRONG NGÔI NHÀ CỦA MÌNH (16/12)
Bên bếp lửa (14/12)
TẢN MẠN VỀ CHIẾC ÁO (12/12)
Hoa phù dung (09/12)
VỚI QUÊ NHÀ YÊU DẤU (05/12)
Thanh âm mùa đông (03/12)
TÌNH VỜ của TRẦN HẠ VI (27/11)
Đông về... (26/11)
Tiếng gà quê (23/11)
ƠN THẦY GHI MÃI ! (19/11)

 

Xem tin:


 Website Lengoctrac.com

á
Lên đầu trang

 Bản quyền © 2011 thuôc về Lengoctrac.com  - Email: lengoctraclg@gmail.com
Bo dem